Liste des desserts pour la Fête des Mères

Desserts individuels :
Un éclair de macaron : pâte à chou garnie d'un coulis de framboise, crème mousseline à la vanille, morceaux de litchi et coque macaron Baba cassis fruits rouges : savarin au sirop de crème de myrtilles, crème pâtissière au cassis, chantilly à la violette Macaronade : coque macaron, crè-me mousseline vanille, framboise et litchi
Desserts :
Cheesecake fraise basilic : pâte sablée, crème cheesecake, biscuit Joconde, confit de fraise au basilic Coquelicot : croustillant noisette, compotée de griottes, biscuit amande et mousseline au coquelicot Charlotte aux fraises : biscuit cuillère, bavaroise vanille et bavaroise fraise, garni de fraises Tarte aux framboises : sablé breton, ganache vanille, confit de framboises et framboises Trop'fraisienne : brioche garnie d'une crème vanille et de fraises