Voici la carte de l'été

Les gâteaux
Disponibles de 4 à 60 parts (4,00€ la part)

Brownies mûres: brownies chocolat noix de Pécan, coulis de mûres et ganache chocolat noir
Péché de gourmandise: croustillant, biscuit amande, compotée de pêches et mousse fromage blanc
Griottin : dacquoise citron, crumble, compotée de griottes et mousse fromage blanc et vanille
Scala : sablé chocolat, croustillant, ganache mangue lavande, mousse praliné noix
Augustine : biscuit amande, crémeux à la fleur d'oranger, confit de fraises, mousse vanille
Ty'Agrums : biscuit fromage blanc, marmelade d'agrumes, crémeux de citron, mousse de fromage blanc à la vanille