 Le Révolté: sous sa coque de chocolat noir, se cache une mousse de noix de coco et un biscuit shortbread coco
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 Le Boletus: meringue surmontée d'une crème pâtissière praliné amandes/noisettes et d'une bavaroise au chocolat au lait et aux cèpes.
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Avril 2021
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