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JOYEUSES Pâques
CONFINE MAIS AVEC DOUCEUR

                                                                                   
Carte de Pâques
Desserts de Pâques , gâteaux disponibles de 4 à 60 parts (4,00€ la part)
CheesePâques *:  Sablé, biscuit Joconde, confit de fraise au basilic, mousse cheesecake, fruits rouges
Lac Blanc *: Biscuit capucine praliné, crémeux de chocolat noir, mousse blanc manger praliné
Trop'Choc : Tropézienne version chocolat noir
Pavé Choc *: Croustillant au grué cacao, biscuit cacao, mousse chocolat noir et ganache chocolat noir
Pascaline *: Pain de Gênes vanille, croustillant chocolat blanc, compotée de pêches et mousse fromage blanc
* disponible en individuel
Desserts de Pâques en individuel (4,00€ la part)
Poule aux œufs d'or : croustillant chocolat, mousse chocolat, coque chocolat noir, mousse à la vanille et bille de fruits exotiques
Éclair de Pâques : pâte à choux, crème fondante chocolat au lait et café, pralin, insert de caramel au beurre salé  et nougatine
Baba tout choco : savarin imbibé de sirop cacao et rhum brun, crémeux chocolat noir

Chocolats et moulages de Pâques
Petits modèles (poule, poussin, œuf) : 6€ la pièce de 100g ou 12€ la pièce garnie de friture et chocolat (200g)
Grands modèles (cloche, poule ou œuf, lapin ou renard) : 12€ la pièce de 200 g ou 26€ la pièce garnie de friture et chocolat (500g)
Fritures et œufs pliés : friture au chocolat noir, lait, blanc ou lait caramel (6€ les 100g)– Œufs* au chocolat noir biscuit, lait caramel ou lait abricot (7€ les 100g) *sous réserve de disponibilité et confectionnés par la chocolaterie Weiss de Saint Etienne

Tous les moulages sont entièrement fabriqués à la main à l'atelier de Noyers sur Jabron à base de chocolat noir 67% et au lait 41% (sans OGM, ni matières grasses végétales ou colorant)
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